JEDEN ŽIVOT, JEDEN SVĚT

Mrkvová polévka

 

Recept jsem dostala od známé, které za to díky, neboť to je teda mňamka :o)Neustálé namáčení vařečky do hrnce jsem musela utnout pokličkou :o))

dscf3075.jpgA tu je recept:

Suroviny:

3 lžíce másla

2 menší cibule

400g mrkve

2 lžíce medu

1 bobkový list

1 a 1/2l zeleninového vývaru

sůl, pepř, masala či jiné koření dle uvážení

čerstvý petržel

smetana


Postup přípravy:

Na másle osmahneme cibulku, na kterou po chvíli přidáme na kostičky nakrájenou mrkev. Poté přilijeme vývar, přidáme med, koření a necháme vše změknout. Po změknutí vše rozmixujeme a přidáme smetanu. Dle chuti ještě dochutíme.

Vlastní postřeh:

Recept byl původně maličko jiný, tak jsem si ho upravila dle svých zásob. V receptu byl uveden pórek místo mé cibule, dále měli 2x tolik mrkve (toto množství mi příjde dostačující:o) a přidala jsem si masalu. Doporučeno mi bylo koření Piri piri a Chimichuri, ale to fakt doma nemám, takže jeslti někdy seženu, tak příště vyzouším s tím:o)

 

© 2014 Všechna práva vyhrazena.

Tvorba webových stránek zdarmaWebnode