Rohlíky ze smetany DP

Rozhodla jsem se, že dám rohlíkům druhou šanci a vyzkouším trochu jiný recept než prve. A musím říct, že jsem mile překvapena!

Suroviny:

200ml mléka

3 lžíce smetany

4 lžíce rozpuštěného másla

500g hladké mouky

1 čajová lžička cukru

2 čajové lžičky soli

1/3 droždí (zhruba 14g)

Suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Těsto. Po zhruba hodině a půl ho vyndáme, trochu prohněteme a rozdělíme na části (dle velikosti rohlíků - já udělala 9 rohlíků). Části vyválíme do trojúhelníků, smotáme, potřebeme rozšlehaným bílkem a posypeme mákem či jinou surovinou, kterou si vybereme.

Troubu si předehřejeme na 220stupňů a pečeme zhruba 20 minut. S mojí rychlotroubou to bylo zhruba na 190stupňů a 15 minut :-)