Slunečnicová pomazánka

Mám ráda pomazánky, ale nějak je moc často nedělám (jako ostatně víc věcí), takže když jsem narazila na tuto pomazánku, tak jsem odhodila lenost (no dobře, trvalo mi to asi dva týdny :o)) a vyzkoušela ji.

Suroviny:

1 balení slunečnicových semínek

1/4 celeru

2 stroužky česneku

2 lžíce medu

1 lžíce citrónu

kousek zázvoru

2 lžíce tvarohu

Postup:

Přes noc necháme namočit slunečnicová semínka. Druhý den je dáme spolu s drobně nakrájeným celerem, stroužkem česneku, medem, citrónem, zázvorem a tvarohem do mixéru a vyrobíme směs, kterou libovolně natřeme na kousek nejlépe celozrnného chleba. Já jsem dala obyč chleba a na vrch dala červenou papriku.

Z receptu lze udělat veganskou verzi odebráním tvarohu (původně tam nebyl, ale s ním mi to přišlo chutnější).